就係香港 BeingHongKong#028:香港手藝(2026春季號)
 

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都已經21世紀的AI時代,我們還需要手工藝?
 
在香港,現被列入「非物質文化遺產」清單中的傳統手工藝超過100個,涵蓋紥作、木雕、廣彩製作、印章雕刻、麻雀、雀籠、雨傘、金飾、白鐵、蒸籠、木船、龍舟、戲棚及霓虹光管等⋯⋯
 
記載了這個城市曾經存在過豐富多元的手藝。
 
來到今日,在網絡或實體店上,充斥著來自世界各地、大量生產的便宜商品,人們又何需花更高的價錢,去購買要更長時間製造的手工藝品?
 
當下世界,原有的地方色彩隨著全球化而愈漸模糊,AI同時帶來意想不到的可能性和危機感時,
 
人的手和心,將如何去適應?
 
如果重新去發掘,去定義,去創造,可有這樣或那樣的手工藝,有助我們把這個城市和自己的個性面貌,看得更深刻,
 
甚至連結自身的歷史和文化身份?
 
2026春季號,308頁加厚版,隨書附送「香港山貨」大海報,
 
Let's get hands-on!
REcollect// 各行各業,手作生活
紥作、木雕、廣彩、印章雕刻、手雕麻雀、雀籠、雨傘、打棉胎、線面、金飾、白鐵、蒸籠、木船、龍舟、戲棚及霓虹光管⋯⋯這些傳統手藝及手工藝,不少早在十九世紀香港開埠早年已經存在。
 
REminiscence// The Goldsmith 黃金時代
打金業曾在本地盛極一時,金舖數目更隨著香港經濟起飛而成行成市。這段「黃金時代」是在何時、何地,如何開始?九十多年來一直留在皇后大道中的老舖陳廣記珠寶行,又目睹了當中怎樣的變遷?
 
REmember// 舊器物時代——大澳 & 谷埔 
大澳與谷埔分別保存了水上人和客家人的生活印記。盛載了一代代人生活智慧的漁網、舢舨、農具、食器⋯⋯不但散發著工藝之美,也見證了靠海維生的大澳人的刻苦,以及谷埔客家人圍海造田的勞動。
 
REtrace// 陶瓷故鄉——大埔碗窰 & 青山龍窯
大埔碗窰早於明朝便擁有完整的生產線,更是本地唯一出產青花瓷的窰址;屯門「工合陶窯」則延續了廣州​​石灣的陶瓷技術,至今仍保留本港僅存的長條型柴窯(龍窯)。這兩個地方亦讓人看到很不一樣的香港故事。
 
REconstruct// 香港竹棚多面體
戲棚因為傳統節慶規模縮減而漸漸少見,建築棚亦漸被金屬鋼架取代。多位香港攝影師以不同角度記錄本地各區的竹棚工藝,同時展現竹棚下各種生活情狀。
 
REimagine// HK Bamboo Festival竹出香港節
千禧世代香港設計師Wincy Kung運用想像力,建構起一個大型「香港竹藝節」 ,將中環變成華麗繽紛的竹棚舞台,同時結合香港飲食文化、街道生活,以至各類非物質文化遺產⋯⋯
 
REconnect// 工與藝,師與承
香港擁有多元化的手工藝,但世代之間的承傳卻困難重重。以振興和延續傳統工藝為目標的「飄雅活藝」,卻選擇了通過學徒制去連結不同世代,讓技術承傳,同時將工藝重新詮釋。
 
 
其他精彩內容:
 
REmade// 工藝新章——香港土磚 & 木家具
設計師梁康勤開展的「香港土磚」項目,從泥土出發,研究土壤成份,甚至回收廢土循環再生成可再用的陶土,讓本地製瓷工藝往可持續的方向發展。新一代木匠翁泳恩由廣告行業轉往木工發展,成立木家具品牌《MADE》,希望為香港木工藝留下一盞燈。
 
REdraw// 手繪錦田大戲棚
「香港探古」專頁的兩位建築師,嘗試用人手繪畫錦田鄉巨型戲棚的橫切面和縱剖面,希望深入了解竹棚建築,作為日後參考。
 
REcreate// 鹽田梓上,竹亭的精神
屹立於西貢鹽田梓海邊的竹亭,以環保竹材作原料,外型設計、結構、建造方式各方面都有別於人們印象中的戲棚或建築棚,並成為連結人與大自然,人與人心靈的媒介。
 
REpair// 磨刀霍霍
今日香港,流動磨刀師傅已差不多絕跡,但更重要是變化的人心:有一天,若家中廚刀變鈍,你會選擇棄舊迎新,還是和父輩一樣,找磨刀師傅讓它再露「鋒芒」?
 
REtro// 上海理髮的儀式
隨著時代變遷,上海理髮店已日趨式微,但如今走進上海華麗理髮公司這類老舖,依然能窺見那段由上海師傅梳剪出來的香港「摩登歲月」。

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