身體不適,除了看醫生,更應該從飲食著手,別等到生病才想改變飲食,真正的健康要從每一餐「好好吃」開始!從每次的飲食開始調養身體,從每一餐食療增強病癒的免疫力。
或許市面上已有許多類似的食譜書讓你不知該從何下手,但這本書卻從一個零期的子宮內膜癌患者的角度出發,提醒你平日三餐的飲食看似簡單,每一餐卻在不知不覺中對身體起了作用,無論是為了想要藉由飲食好好調養身體,或是正帶著病痛的身體選擇飲食,這些經驗都值得成為你收藏這本食譜的理由。
食物最美好的貢獻,除了美味的療癒,還能幫助身體恢復健康,這才是飲食的目的「當我們吃下蔬菜、果實、穀物和香料,也就是吃下對我們生命有益的食物。 」──烹飪權威、《食物與廚藝》作者哈洛德‧馬基Harold McGee
市面上不斷爆發食安危機,親自下廚做好料理,是在食安危機後能守護自己與家人的理由。書中的每道菜都本著天然食養的概念出發,不嘩眾取寵,只想為你呈現出食材的原味與美味,既能講究健康也能兼顧美味,是作者出版此書的初衷。
好的食物是需要時間好好烹調與料理的,如此才能達到調養病體與保養身體的目的。一位癌癒者的私房菜,希望能夠在正確且吃對飲食中舒緩與療癒身體與味蕾的負擔,卸除飲食所埋下的疾病地雷,根除病從口入的危機。
本書特色:
.一位罹癌者自身經驗分享,病癒的免疫力是靠平日的食療調養出來的!或許許多人有相同的狀況,常常會覺得身體不舒適,檢查後卻又不到生病的狀態,但其實身體已給你警訊卻不自知。作者發現許多的病症都是從飲食與生活習慣中一點一點養成病體,隨著年紀的增長,因為小毛病而導致的大疾病多半都跟飲食有關,尤其近幾年台灣更面臨「食安風暴」,許多外食上班族也面臨食的危機,長期食用加工調味食品的威脅下,唯有親自下廚才能將罹病的機率降低,靠飲食調養身體,養出病癒的免疫力。
.吃的革命,吃出健康力- 50道舒活食譜以天然食養的概念自然調味,自己下廚最安心。食不安心,食在恐慌,100%手作最安心,連醬料都自己調製,完全杜絕加工食品的潛在威脅。根據英國《Express》新聞網站報導,英國倫敦帝國學院(Imperial College London)費時6年的時間,觀察38萬名民眾的飲食生活習慣後指出,對抗身體的各種疾病包括癌症,飲食是病癒與病重的關鍵轉變。
本書收錄蔬果汁、湯品
身體不適,除了看醫生,更應該從飲食著手,別等到生病才想改變飲食,真正的健康要從每一餐「好好吃」開始!從每次的飲食開始調養身體,從每一餐食療增強病癒的免疫力。
或許市面上已有許多類似的食譜書讓你不知該從何下手,但這本書卻從一個零期的子宮內膜癌患者的角度出發,提醒你平日三餐的飲食看似簡單,每一餐卻在不知不覺中對身體起了作用,無論是為了想要藉由飲食好好調養身體,或是正帶著病痛的身體選擇飲食,這些經驗都值得成為你收藏這本食譜的理由。
食物最美好的貢獻,除了美味的療癒,還能幫助身體恢復健康,這才是飲食的目的「當我們吃下蔬菜、果實、穀物和香料,也就是吃下對我們生命有益的食物。 」──烹飪權威、《食物與廚藝》作者哈洛德‧馬基Harold McGee
市面上不斷爆發食安危機,親自下廚做好料理,是在食安危機後能守護自己與家人的理由。書中的每道菜都本著天然食養的概念出發,不嘩眾取寵,只想為你呈現出食材的原味與美味,既能講究健康也能兼顧美味,是作者出版此書的初衷。
好的食物是需要時間好好烹調與料理的,如此才能達到調養病體與保養身體的目的。一位癌癒者的私房菜,希望能夠在正確且吃對飲食中舒緩與療癒身體與味蕾的負擔,卸除飲食所埋下的疾病地雷,根除病從口入的危機。
本書特色:
.一位罹癌者自身經驗分享,病癒的免疫力是靠平日的食療調養出來的!或許許多人有相同的狀況,常常會覺得身體不舒適,檢查後卻又不到生病的狀態,但其實身體已給你警訊卻不自知。作者發現許多的病症都是從飲食與生活習慣中一點一點養成病體,隨著年紀的增長,因為小毛病而導致的大疾病多半都跟飲食有關,尤其近幾年台灣更面臨「食安風暴」,許多外食上班族也面臨食的危機,長期食用加工調味食品的威脅下,唯有親自下廚才能將罹病的機率降低,靠飲食調養身體,養出病癒的免疫力。
.吃的革命,吃出健康力- 50道舒活食譜以天然食養的概念自然調味,自己下廚最安心。食不安心,食在恐慌,100%手作最安心,連醬料都自己調製,完全杜絕加工食品的潛在威脅。根據英國《Express》新聞網站報導,英國倫敦帝國學院(Imperial College London)費時6年的時間,觀察38萬名民眾的飲食生活習慣後指出,對抗身體的各種疾病包括癌症,飲食是病癒與病重的關鍵轉變。
本書收錄蔬果汁、湯品 、 沙拉、主菜
食療系料理、食養系食材、50道癌癒者的私房菜,跟著料理家做,讓你吃出健康舒活!沙拉、主菜
食療系料理、食養系食材、50道癌癒者的私房菜,跟著料理家做,讓你吃出健康舒活!
推薦序
自序—病痛的禮物
前言-食癒力,都在每一餐飲食的調養中
Chapter 1 注重養生的我,卻讓疾病找上門
怎麼也看不好的胃病,原來是子宮內膜癌
生病了!口味與身體的轉變要重新調整
享用美食,就要懂得「挑食」
想要不生病的體質,就要從食物、營養和預防做起
養生的首要-想養生就要親自烹調
一次就學會,把世界級的美味搬到餐桌上
Chapter 2 食療系蔬果汁-調養出病癒免疫力
.蔬果汁Juice
檸檬麥苗汁(排毒) Lemon & barley grass juice
苜蓿芽精力湯 Alfalfa sprouts juice
綠豆薏仁養生湯 Green beans & Barley juice
蔬果豆漿Fruits and vegetables, milk
黑木耳養生露(黑木耳飲) Black fungus juice
抗癌元氣飲 Potato apple carrot juice(蘋果、紅蘿蔔與馬鈴薯)
空心菜蘋果汁Spinach apple juice
草莓奇異果汁Strawberry exotic juices (消除疲勞,促進食慾)
木瓜生薑汁Papaya and ginger juice(抗癌與抗衰老)
甘藍胡蘿蔔汁Cabbage carrot juice(補充大量維他命C)
牛蒡蘋果汁Burdick & apple juice
.湯soup
蔬菜五色湯 Five kinds of vegetable soup
檸檬青蔬鮭湯 Lemon vegetables & salmon soup
清燉牛肉湯(開刀後的特級補品)Beef soup
黃金牛尾湯Oxtail soup
菠菜濃湯(化療後的特级補品)Spinach soup
佰菇雞湯Mushrooms stewed chicken soup
好彩頭海帶湯(抗乳線癌食療方)Radish seaweed soup
南瓜糙米濃湯Pumpkin soup brown rice
蔬果精力湯Energy soup vegetables
糙米魚湯Brown rice & Fish soup
番茄木瓜排骨湯Papaya ribs tomato soup
青花排骨精力湯Broccoli & pork chops energy soup
.沙拉 Salad
秋葵沙拉Okra salad
醬汁:日式醬汁
南瓜洋葱沙拉Pumpkin Onion olive salad
醬汁:義大利日式油醋汁
梅漬番茄沙拉 Tomato Salad
醬汁:梅子油醋
菠菜培根沙拉Spinach salad with bacon
醬汁:義大利油醋汁
草莓優格沙拉Cucumber excellent Ge Shala
醬料:優格沙拉
酪梨沙拉Avocado Salad
醬料:酪梨青醬
橙子沙拉Orange salad
醬料:香澄萊姆醬
檸檬烤雞佐甜菜根沙拉Lemon chicken salad beetroot Junior
醬料:BBQ醬
奇異果蟹肉沙拉Kiwi crab salad
醬料:美奶滋塔塔醬
蝦仁萵苣沙拉Shrimp salad with lettuce
醬料:凱薩沙拉醬
綜合堅果沙拉Mixed nuts salad
.主菜Main course
堅果全麥三明治Nuts, whole-wheat sandwich
蘑菇橄欖黃瓜油醋紅蘿蔔Mushrooms olive oil and vinegar cucumber carrot
焗南瓜Baked Pumpkin
花椰菜青蔬 Flowers Zou dark greyish green vegetables
奶油香料蘑菇Mushroom cream flavors改成橄欖炒義式炒綜合
義式海鱸魚生魚片 Espresso sea bass sashimi
鲜奶煎鮭魚Fresh fried salmon
鮭魚燉扁豆Salmon stewed lentils
白蘿蔔豆干魚塔White radish Dougan fish tower
香檸菇塔Lemon mushroom tower
鲜菇帝豆雞丁Royal Bean Chicken Mushroom
萊姆漬魚Lyme stains fish
蛋黃醬佐明太子馬鈴薯Prince potato mayonnaise Zuoming
海鮮蘆筍義大利麵Seafood Asparagus Pasta
綠花椰菜蝴蝶麵佐青醬Broccoli pesto butterfly face Zuo
番紅花蘑菇燉飯Saffron mushroom risotto
芝麻沙丁魚佐Sesame sardines Zuo
附錄
食療系食材一覽表及卡路里
購物須知
1. 基道 BookFinder 尊享優惠
基道 BookFinder 與基道門市的現場或會員優惠,因銷售通路不同而有差異,兩者的優惠暫不互通。
2. 備貨時間
當書籍頁上顯示「有現貨」(表示庫存>3),而又數量足夠訂單所需,我們會在付款確認後 2 - 4 個工作天內出貨/聯繫閣下預約上門運送時間。
如書籍頁上顯示「沒有現貨,購買後立即進貨」或現貨數量不足訂單所需,我們會在付款確認後,從出版社或供應商訂來,一般來說約需時 5 - 14 個工作天,英文書則需時約 2 個月(若有延遲將另行告知)。
因同一張訂單的書籍會一起出貨,故訂單的出貨時間應以訂單內最長出貨時間的書籍作準。為了縮短等待的時間,建議您將「沒有現貨」的書籍與其它書籍分開訂購,以利快速出貨。
3. 運送時間
香港本地可選自取或上門派送:
順豐自取服務由順豐速運提供,包括智能櫃、指定便利店、順豐站、順豐服務中心。一般出貨後 1-2 個工作天可抵達指定取貨點。惟物流受許多因素影響,恕我司未能為運送時間作出保證。
書籍送抵讀者自選的取書點後,順豐會以
「SFHK APP」通知取件。請提前下載
順豐香港 SFHK APP,並開啟手機推送通知,以免錯過快件運送提醒。智能櫃快件須於到達後 24 小時內取件,其他自取件則須於 3 天內取件。若自取點空間不足而快件逾期未取,該快件將由順豐回收,讀者須致電順豐客戶服務熱線(27300273),重新安排取件。
門市自取可選基道書樓.旺角店/銅鑼灣店,貨品到店後,我們會以電郵或SMS短訊通知讀者取件。請於 14 天內前往取書,逾期將有機會需重新安排取書時間。
上門派送則由順豐速運或其他物流公司提供,工商或住宅地址皆可。運送時間一般可安排於 「
2. 備貨時間」
後一星期以內。
海外地區運送時間請參以下 「
5. 運費計算」之圖表。
4. 貨幣單位
本網站所有產品均以港幣作為結帳貨幣單位,非香港地區使用者須以信用卡或其他付款方式支付港幣。
5. 運費計算
|
地區 |
基本費
(定額) |
處理費
(總原書價%) |
|
台灣 |
$80 |
30% |
|
馬來西亞、新加坡、泰國、菲律賓 |
$80 |
35% |
|
南韓、日本 |
$80 |
40% |
|
澳洲 |
$80 |
80% |
|
美國 |
請向客服查詢 |
請向客服查詢 |
|
加拿大 |
$120 |
65% |
|
歐洲/英國 |
$120 |
80% |
|
紐西蘭 |
$120 |
65% |
|
地區 |
基本費
(定額) |
處理費
(總原書價%) |
|
台灣 |
$300 |
10% |
|
馬來西亞、新加坡 |
$250 |
8% |
|
南韓、日本、泰國、菲律賓 |
$250 |
10% |
|
澳洲 |
$300 |
12% |
|
美國(暫停)、加拿大 |
$300 |
20% |
|
歐洲/英國(請向客服查詢) |
$350 |
20% |
|
紐西蘭 |
$300 |
15% |
|
澳門 |
$45 |
20% |
加拿大速運
-
購買1本書
原書價:HK$100 折後價:HK$80
基本費:HK$120
處理費:HK$100*65% = HK$65
(運費 = HK$120〔基本費〕 + HK$65〔處理費〕= HK$185)
結帳:HK$80 + HK$185 = HK$265
-
購買5本書
總原書價:HK$500 總折後價:HK$400
基本費:HK$120
處理費:HK$500*65% = HK$325
(運費 = HK$120〔基本費〕 + HK$325〔處理費〕= HK$445)
結帳:HK$400 + HK$445 = HK$845
每本平均運費 = HK$89(每本平均節省 52% 運費)
6. 有關取消訂單
除以下所列舉之情況,本網站不設取消訂單:
-
因本站產品資料不清晰、錯誤或誤導,以致使用者錯下訂單
-
因供貨狀態有誤,以致使用者錯訂缺貨產品
-
因代訂產品已停版,以致無法完成訂單
7. 退款安排
若確認取消訂單,我們會發電郵通知您此情況,並為您辦理退款,信用卡退款通常需時 2-3星期。
8. 辦理退貨的原則
如使用者發現所收取的產品出現以下情況,請於收貨後14天內與本網站的客戶服務團隊聯絡(
[email protected]),要求退貨,並提供訂單編號、退貨原因、聯絡方法等。本網站會盡快為使用者辦理退貨或換貨手續。使用者請保留訂單及確認通知,作為退貨憑證。
-
印刷損壞:包括錯頁及倒印
-
裝幀損壞:包括倒裝、缺頁及錯置
-
配貨錯誤:送上不正確的產品
-
郵遞錯誤:郵遞運送上的錯誤,誤送了不正確產品
衣飾類貨品只接受瑕疵品退換,恕不接受以尺碼不合或個人觀感、色差等原因退貨,下單前請先參考尺碼表以選擇正確尺碼。
9. 跟進退貨情況
使用者要求退貨後,均會收到由本網站發出的退貨電郵,詳情交代退貨安排及手續。如對退貨有任何查詢,可直接與基道文字事工有限公司網站客戶服務團隊聯絡。
10. 有關購買二手書(好書永續@BookFinder)
-
所有二手書,一律不設更換或退款,敬請見諒。
-
個別二手書有機會僅存 1 本,有可能於閣下結帳前售出,建議加入購物車後,從速結帳。若該書有多於一位讀者同時進入付款購買程序,將以先完成全部付款手續的讀者優先;若另一位讀者緊接著又付款成功的話,我們將盡快安排退款。引起不便處,敬請原諒。
-
本網站售出二手書所得收益,將撥歸「別是巴神學生書券」及支持基道文字事工。
-
每本二手書都經過清潔和消毒,但書況不一,購買前敬請參考書況描述,方予結帳,標準如下:
-
近全新:看上去如同新書。
-
頗佳:輕度使用痕迹,未如新書簇新。
-
良好:有使用痕迹,少量瑕疵(如署名、畫線、摺角、書頁輕微泛黃等)。
-
一般:較多使用痕迹及瑕疵(如署名、畫線註記、印章、書頁泛黃等)。
-
尚可:瑕疵較多,書況亦較差(如褪色、圖書館用書等標記、水迹等)。
-
書況描述中所標示的折扣僅為約數,實際售價以每本二手書所顯示的「特價」為準。
-
同一書籍,可能會有不同版次/版本,當中封面及內容亦可能稍有差異,而所有版次的定價,均以目前最新版次的定價來計算,購買前請先參考「版本」一欄列出的年份及版次資料。
-
書籍資料頁所列出的附件(如研習本、工作紙、光碟等)均不保證齊備。如有需要,請先與客服人員確認。